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fruta yuzu

Las curiosidades del Yuzu

El Yuzu es una especie de árbol con espinas largas y gruesas, parecido al limonero. Se encuentra principalmente en Japón, pero también en China y Corea. En la actualidad se está produciendo en España de forma sostenible y nosotros, podemos sentirnos orgullosos de ser uno de sus distribuidores. Originariamente, este fruto se producía en el […]

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Crema alcachofas

En esta ocasión, aprovechando que estamos en plena campaña de la alcachofa, vamos a preparar una sencilla crema de alcachofas.  Ingredientes para personas:  10 alcachofas 3 dientes de ajo 3 patatas  Sal  Perejil Aceite de oliva virgen extra Una rama de Romero ¿Cómo hacemos la crema de alcachofas? Ponemos previamente el agua a calentar, añadiendo

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